Küchen mit Blick auf Unabhängigkeit entwerfen: Wesentliche Änderungen für ein sicheres Altern zu Hause
Küchen sind mehr als nur Orte zum Zubereiten und Genießen von Speisen. Sie sind oft der Mittelpunkt eines Zuhauses, ein Ort, an dem sich Menschen zu geselliger Zeit mit der Familie und zum Feiern treffen. Andererseits sind Küchen auch Orte, an denen Lebensmittel gelagert, Lebensmittel von der Kochquelle auf das Serviergeschirr auf den Tisch gebracht, eine Mahlzeit serviert, verzehrt und anschließend aufgeräumt werden. Die Gewährleistung der Küchensicherheit für einen Senior umfasst daher viele seiner Aufgaben.
Durch die Zubereitung von Essen für sich selbst und die Familie fühlt man sich wie ein Fürsorger. Wenn Sie sicherstellen, dass die Küche weiterhin ein Ort ist, an dem ein Senior selbstständig (oder sogar mit Hilfe) Essen zubereiten kann, wird er sich positiv, gebraucht und autark fühlen. Durch einen umfassenden Ansatz zur Bewältigung von Herausforderungen und Sicherheitsproblemen für Senioren mit eingeschränkter Mobilität wird das gesellige Beisammensein in der Küche ermöglicht.
Der Zugang zum Kühlschrank ist aus offensichtlichen Gründen wichtig. Der Kühlschrank sollte zum offensten und freisten Bereich in der Küche zeigen. Für Rollstuhlfahrer ist ein Side-by-Side-Modell am einfachsten zu öffnen. Einheiten mit französischen Türen bieten einen noch besseren Zugang zum Gefrier- und Kühlbereich. Die meisten neuen französischen Türmodelle bieten Funktionen, die für Personen mit eingeschränkter Mobilität und Komfortbedürfnis hilfreich sind: externe Wasser- und Eisspender, herausziehbare oder herunterziehbare Regale, praktisch platzierte Temperaturregler und größere Stauräume in den Türen. Außerdem benötigen sie weniger Schaukelfläche, sodass eine Person, die eine Mobilitätshilfe benutzt, kaum beeinträchtigt wird.
Denken Sie daran, dass das Dehnen schwierig ist und daher ein einfacher Zugang wichtig ist. Ausziehbare Regale für Wandschränke machen diese leichter zugänglich. Eine günstigere Option ist der Kauf eines handgehaltenen Greifgeräts, mit dem Sie Gegenstände aus Hochschränken holen können. Im Allgemeinen ist Gleiten besser als Heben, da das Greifen und Heben anstrengender ist und die Person weniger Kontrolle hat. In einer Speisekammer sind Auszüge, ausziehbare Regale und Drehregale mit frontalem Zugriff und Platz eine gute Wahl.
Berücksichtigen Sie bei der Essenszubereitung die Körpergröße der Person, die kocht, ihre Sitzhöhe und bequeme Arbeitshöhen. In den Gesprächen zwischen dem Senior und dem Küchenplaner/Aging-in-Place-Spezialisten geht es um Vorlieben und Arten der Essenszubereitung, die die Person durchführt (Salate zubereiten, backen, braten oder andere Methoden). Denken Sie daran, dass das Ziel darin besteht, dem Senior die Möglichkeit zu geben, weiterhin auf sicherere Weise das zu tun, was ihm Spaß macht.
Denken Sie daran, dass Küchentischbeine ein Hindernis darstellen, das umgangen werden muss. Die Wahl eines Tisches mit Untergestell erleichtert den Zugang für Rollstuhlfahrer.
Ein Waschbecken sollte über einfache seitliche Bedienelemente verfügen; Am besten eignet sich eine Touch-Bedienung, da Sie den Wasserhahn mit einer Hand ein- und ausschalten können. Die Heiß- und Kaltsteuerungen sollten gekennzeichnet sein. Ein an der Wand hängendes Waschbecken könnte installiert werden, so dass ein Rollstuhl problemlos darunter passt und so das Abspülen von Lebensmitteln, das Abwaschen von Geschirr usw. einfacher wird.
Ähnliche Überlegungen sind für Kochfelder wichtig. Stellen Sie sicher, dass das Kochen im Sitzen möglich ist. Bei Bedienelementen an der Vorderseite ist Kniefreiheit unter dem Kochfeld erforderlich. Glatte elektrische Herdplatten sind bei dieser Bevölkerungsgruppe beliebt; Normalerweise verfügen sie über Lichter, die anzeigen, wenn die Oberfläche heiß ist. Wandöfen sind einfacher zu handhaben als solche unter einer Herdplatte. Mikrowellen sollten nicht über dem Kochfeld aufgehängt werden; Mikrowellen mit Scharnieren, umklappbarer Klappe oder Mikrowellen mit Schubladen werden bevorzugt. Alle Küchengeräte sollten über große Bedienelemente und leicht zu bedienende Einstellmöglichkeiten verfügen.
Sie sollten auch gut beleuchtet sein. Bevorzugt wird eine Kombination aus Allgemeinbeleuchtung, Arbeitsbeleuchtung und Flächenbeleuchtung. Ein bewegungs- oder lichtempfindliches Nachtlicht verhindert, dass der Senior stolpert.
Der Bodenbelag in der Küche sollte fugenlos und leicht zu reinigen sein. Keramikfliesen sind keine gute Wahl, da unregelmäßige Oberflächen eine Gefahr für Rollstuhlfahrer und Gehhilfen darstellen. Das Verfugen kann sich als Herausforderung erweisen. Am sichersten ist ein glatter, aber nicht zu glatter Bodenbelag.
Es ist klug, einen zertifizierten Aging-in-Place-Spezialisten für Hausmodifikationen zu konsultieren. Dabei handelt es sich um von der National Home Builders Association ausgebildete und zertifizierte Personen, bei denen es sich häufig um Bauunternehmer, Ergotherapeuten und Menschen handelt, die mit älteren Menschen arbeiten. Sie kennen die neuesten Produkte und wissen, wie man diese sicher installiert. Selbstverständlich kennen die medizinischen Dienstleister den aktuellen und möglichen zukünftigen Zustand der Senioren und sind daher bei der Planung die ersten Ansprechpartner.
Ähnlicher Artikel in unseren Ressourcen zur häuslichen Pflege
- Wie Technologie Ihre Pflege im Jahr 2024 unterstützen kann
- Kreativität und Fürsorge
- Warum verändert sich die Persönlichkeit meiner Mutter?
- Fotos am Krankenbett
- Extreme Hitze und Ihr Demenzpatient
- Das Gleichgewicht finden: Respektvolle Pflege und Entscheidungsfindung für alternde Eltern
- Pflege und Arbeit: Damit es mit oder ohne CDPAP funktioniert
- So bewerten Sie die Sicherheit eines Zuhauses für Senioren: Alter vor Ort, Teil 1
