Это для тех, кто отмечает семейные торжества, включающие несколько поколений.
Общение и создание атмосферы делают событие незабываемым. Удерживание всех за столом вместо обслуживания и уборки будет способствовать общению и товариществу.
Тем не менее, подготовка пространства и его последующее обустройство — это работа. Вот почему планирование, организация и назначение уборки после мероприятия важно продумать заранее. Даже если вы хозяин, вы хотите управлять своим временем на ногах. Вы хотите наслаждаться событием, а не просто планировать его.
- Накройте стол, независимо от того, устраиваете ли вы семейный ужин или фуршет, за несколько дней, это поможет вам сохранять спокойствие и позитивный настрой. Обратитесь за помощью или делайте это поэтапно, чтобы это не было обременительно. Это включает в себя столовые приборы, обеденные тарелки, тарелки поменьше, салфетки, пустые кувшины, солонки и стаканы. Организуйте сервировку стола, как и планировалось.
- Скажите всем, что вы не хотите, чтобы все вставали из-за стола. Попросите или назначьте добровольных официантов, каждый из которых будет обслуживать и разносить одно блюдо. Если у вас толпа, вам понадобится не менее двух на блюдо. Остальные могут сделать окончательную уборку, включая уборку со стола, подметание пола и расстановку стульев. Если участники с самого начала знают, что каждый поможет и у них будет четкая роль, будет больше сотрудничества и меньше суеты.
- В качестве первого блюда возьмите тарелку сыров с крекерами или целый гарнир из рыбы. Ни то, ни другое не требует охлаждения или разогрева. Каждый может взять себе еду сам или ее подадут со стола, сидя за столом.
- Подавайте суп. Он сытный, дешевый и не даст всем засесть, если вы подаете его из супницы. Поставьте половник, миски и супницу возле плиты до прихода гостей, чтобы официант, который подает это блюдо, мог легко выполнить свою работу.
- Поставьте сервировочные детали для основного блюда рядом с плитой/духовкой вместе с рукавицами и подставкой до прихода гостей. Используйте посуду, которую можно поставить из духовки на стол, чтобы избежать необходимости перекладывать еду на тарелки.
- Гарниры следует хранить в мультиварке или в холодильнике вместе с сервировочными кусками.
- Десерт должен быть предварительно зачерпнут и заморожен. Лучше всего подойдет пирог, коблер или целый торт, который можно подать к столу. Убедитесь, что у вас есть дополнительные вилки и ложки, а также десертные тарелки (или блюдца).
- Ваша программа (игры, песни, речи или выступления для семьи) должна начинаться после еды. Все уже будут сыты, пообщаются с другими и будут в дружелюбном настроении. Маленькие дети могут затем убежать играть в другую игру или специальные поделки, подготовленные для этой цели. Они должны быть понятными и не требовать родительских инструкций или участия.
- Фотосессия может завершить празднование; вы не хотите, чтобы вас прерывали каждые несколько минут. Слишком часто встречи снимают на видео и фотографируют, а не переживают. Сообщите участникам в самом начале, что семейная фотосессия состоится ближе к концу празднования. Вы можете назначить семейного фотографа, который поделится фотографиями. Это удержит людей от нетерпения.
Помните, что если вы принимаете гостей, вы несете ответственность. У вас есть обязанности, а также права. Используйте их для планирования, привлечения помощи, поддержания порядка и обеспечения уборки перед отъездом.
Caring Professionals С материалами по уходу на дому можно ознакомиться здесь:
- Внутри тела, разума и сердца человека, осуществляющего уход
- Измените свое пространство на возраст на месте. Часть 1 с видео
- Вывозить на природу близких людей с ограниченными возможностями или пожилых людей: стоит ли это того?
- Листья падают, осень зовет
- Дарить подарки стало проще: руководство для воспитателей, как помочь бабушке
- Как понять своего капризного умного старого папу
